Immersa nelle colline del Gavi, in provincia di Alessandria, Locanda La Raia è parte integrante di una grande azienda agricola biodinamica certificata Demeter che si sviluppa su 180 ettari di vigneti, campi, boschi e prati. La tenuta, gestita dalla famiglia Rossi Cairo dal 2002, è nata con l’obiettivo di rigenerare l’ecosistema e valorizzare la biodiversità del territorio.
L’azienda agricola La Raia coltiva i suoi vigneti di Cortese e Barbera seguendo i principi della biodinamica: utilizza concimi naturali, alterna le colture per mantenere il terreno fertile, esegue potature in base al ciclo della luna e non utilizza pesticidi. Le colture includono anche segale, farro monococco, pascoli e apiari che contribuiscono a una produzione di miele biologico.
La Locanda, ricavata da un’antica stazione di posta, offre dodici camere e suite uniche, ciascuna arredata con pezzi d’epoca e materiali naturali, tutte affacciate sui vigneti e sul giardino progettato da Gilles Clément. Dispone di spa con piscina interna ed esterna riscaldata, sauna, hammam, palestra, oltre a campo da tennis, aree relax e un giardino aromatico.
La cucina, firmata dal chef Tommaso Arrigoni (Stella Green MICHELIN 2025), celebra i frutti dell’orto, dei cereali antichi, delle erbe aromatiche e delle Fassone grass-fed dell’azienda, affiancati da prodotti Slow Food locali. La colazione viene servita a buffet, mentre nel pomeriggio è possibile gustare una selezione di merende.
Locanda La Raia rappresenta un connubio tra arte, natura e sostenibilità: un luogo dove l’agricoltura biodinamica, l’ospitalità di charme e la creatività artistica dialogano per offrire un’esperienza raffinatamente autentica.
Servizi della Struttura
Honesty bar, ristorante, colazione, parcheggio gratuito, wi-fi gratuito, Spa con piscina interna ed esterna, bagno turco, sauna, parete di sale, palestra, noleggio biciclette, campo da tennis, camere non fumatori, pacchetti benessere ed esperienze esclusive, tra le attività yoga, fitness, equitazione e pesca, escursioni a piedi e in bici, cucina biologica e biodinamica.
Un percorso tra vigna, bosco e installazioni artistiche site-specific create da artisti internazionali. Un itinerario che unisce natura, biodiversità e arte contemporanea in un’esperienza unica e suggestiva. Durata: variabile. Prezzo: su richiesta.
Un percorso guidato alla scoperta dei 45 ettari di vigneti biodinamici di Locanda La Raia. Visita ai vigneti e alla cantina in pisé, seguita da una degustazione dei vini certificati Demeter. Un’esperienza che racconta la filosofia di una viticoltura naturale e rispettosa dell’ambiente. Durata: circa 1 ora. Prezzo: su richiesta.
